导读 🌟【零油烟的美味】不加一滴油也能做出酸甜开胃的醋溜鱼片!快跟着步骤一起动手吧~😋第一步:准备食材。新鲜的鱼肉切片,用少许盐、料酒腌...
🌟【零油烟的美味】不加一滴油也能做出酸甜开胃的醋溜鱼片!快跟着步骤一起动手吧~😋
第一步:准备食材。新鲜的鱼肉切片,用少许盐、料酒腌制10分钟,去腥提鲜。青椒、红椒切块备用,增添色彩和口感。💡
第二步:调制酱汁。将白醋、糖、生抽、淀粉和清水混合均匀,搅拌至糖完全溶解,酸甜适中的酱汁是这道菜的灵魂哦~🍋✨
第三步:烹饪过程。热锅无需加油,直接倒入调好的酱汁,小火加热至略微浓稠。接着加入腌制好的鱼片,轻轻翻炒,待鱼片变白后,加入彩椒块快速翻炒几下即可出锅!🐟🔥
第四步:装盘享用。撒上些许葱花点缀,一道色香味俱佳的醋溜鱼片就完成啦!摆盘时可以用心一点,让美食更有仪式感~🍴💖
这道菜不仅健康低脂,还特别适合追求清淡饮食的小伙伴。快试试吧,保证让你食欲大增!🍲💛