寒冷的冬天，自制熏肠不仅健康又美味，还能为餐桌增添一份温暖。今天教大家如何利用橘子皮制作一款独特的熏肠！🌟

首先准备好新鲜的猪肉和调料，将肉切成条状，加入盐、糖、酱油等调味料腌制一夜，让肉质更加入味。第二天，将腌好的肉挂在通风处晾干，这样可以去除多余的水分。接着就是关键步骤——用橘子皮来熏制！🔥剥下几片干燥的橘子皮铺在锅底，放上铁架，将晾好的肉条放在上面。小火加热，橘子皮会慢慢释放出清香，与烟雾一起渗透进肉里，赋予熏肠独特的果香风味。⏳

大约半小时后，当熏肠表面呈现出诱人的金黄色时即可出炉啦！切成薄片，搭配米饭或直接品尝，都能感受到浓郁的橘香与肉香交织的美妙滋味。😋

快来试试吧，给自己和家人一个特别的冬日惊喜！🎉