香菇酱绝对是米饭杀手！✨无论是拌饭还是蘸馒头吃，都让人欲罢不能。今天就教大家制作这款美味的香菇酱，简单又实用。首先准备好新鲜的香菇、洋葱、大蒜和辣椒，将香菇切丁，洋葱和大蒜剁碎备用。热锅加油，先炒香洋葱和大蒜，接着放入香菇翻炒至出水，这时加入适量酱油、糖和蚝油调味，再撒上一点胡椒粉提味。最后加入一些剁椒增加风味，小火慢炖15分钟，让香味充分融合。关火后可以根据个人口味调整咸淡，装瓶密封保存。这道香菇酱不仅下饭，还能作为拌面或拌菜的调料，简直是厨房必备神器！🌟快试试吧，让你的餐桌多一份美味选择～🍴🍜