最近天气渐暖，正是吃海鲜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜炒小白虾的做法。这道菜色香味俱全，小白虾肉质鲜嫩，搭配蒜末和辣椒，简直让人垂涎欲滴！😋

首先，准备好新鲜的小白虾，记得清洗干净并剪去须脚。接着，准备一些蒜末、姜丝和红辣椒圈，这些都是提味的关键。热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，再倒入小白虾翻炒。🔥虾子变红后加入适量盐、少许糖调味，最后撒上辣椒圈，快速翻炒几下即可出锅。💡

装盘时，可以点缀一些葱花增添美感。这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，小白虾富含蛋白质，适合全家人一起享用。快试试吧！🌟