忙碌了一天回到家，来一道简单又营养的家常菜——青椒胡萝卜丝炒肉吧！这道菜不仅色彩鲜艳，还富含多种维生素，特别适合搭配米饭享用。✨

首先，准备好新鲜食材：青椒切丝、胡萝卜切细条、瘦肉片用少许盐和淀粉腌制片刻。一切准备就绪后，热锅凉油，先将肉片滑炒至变色，盛出备用。接着，利用锅中余油爆香姜末，放入胡萝卜翻炒几下，再加入青椒丝快速翻炒，最后倒入肉片，调入适量生抽和蚝油提味。🔥

整个过程火候要适中，保持食材的鲜嫩口感。出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色香味俱全的家常菜就完成啦！😋 这道菜荤素搭配均衡，既有肉的鲜美又有蔬菜的清爽，绝对能让你胃口大开！快试试吧，健康又美味哦～🍴💕