香葱薄脆饼干，一口下去嘎嘣脆，香气四溢，简直是零食界的宝藏！想不想自己动手做一款？首先准备好食材：低筋面粉150克、黄油75克、鸡蛋1个、盐适量、糖粉30克，以及一把新鲜香葱。接着将软化的黄油和糖粉搅拌均匀，加入打散的鸡蛋液继续混合。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团后，撒上切碎的香葱，轻轻按压让其均匀分布。用擀面杖将面团擀成约0.3厘米厚的片状，用模具刻出喜欢的形状，放入预热至170℃的烤箱中，烤制10-15分钟即可。出炉后的饼干金黄酥脆，满屋飘香，搭配一杯热茶或咖啡，绝对是下午茶的最佳选择！快来试试吧，亲手制作的美味更有成就感哦～🍪💛