导读 🌿【前言】忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的菜肴?家常小炒虾绝对是你的不二之选!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,只需短短几步就能...
🌿【前言】
忙碌了一天回到家,想吃点简单又美味的菜肴?家常小炒虾绝对是你的不二之选!这道菜色香味俱全,做法也不复杂,只需短短几步就能完成,快来一起学起来吧!
🌟【准备食材】
首先准备好新鲜的虾(建议用活虾更鲜美),适量的蒜末、姜丝、青红椒切块,以及一些葱花提香。再备上生抽、料酒、盐和少许糖调味。食材的新鲜程度决定了整道菜的口感哦!
🔥【烹饪步骤】
1️⃣ 热锅冷油,将剥壳后的虾仁放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油,爆香蒜末、姜丝和青红椒,散发出诱人的香气。
3️⃣ 将炒好的虾仁回锅,加入生抽、料酒调味,撒上少许糖提鲜。
4️⃣ 最后撒上葱花点缀,翻炒均匀即可出锅。
🍴【总结】
一道热腾腾的家常小炒虾就完成了!虾肉Q弹鲜嫩,搭配蔬菜的清脆口感,让人回味无穷。无论是搭配米饭还是直接享用,都是一场味蕾盛宴!快动手试试吧,让家人感受到你的用心与爱❤️!