寒冷的冬天，来一锅热腾腾的排骨汤锅再合适不过了！不仅暖胃还暖心💕。首先准备新鲜的排骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少许料酒，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。接着准备一些配菜，比如胡萝卜、白萝卜、玉米、香菇等，切块或切片，让整锅汤更丰富多样。

将焯好的排骨放入砂锅中，加入足量的热水，放入几片生姜和葱结，小火慢炖40分钟。待排骨炖得软烂时，加入切好的蔬菜，继续炖煮20分钟左右，直到蔬菜熟透入味。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅。

一碗热气腾腾的排骨汤锅端上桌，香气四溢，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都是幸福的味道❤️。这道汤锅不仅美味，还富含营养，非常适合全家人一起享用哦！👨‍👩‍👧‍👦