导读 夏天到了,来一碗清凉爽口的凉面吧!不仅做法简单,还能让全家人吃得开心。首先准备好面条、黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻,这些都是必备的配料...
夏天到了,来一碗清凉爽口的凉面吧!不仅做法简单,还能让全家人吃得开心。首先准备好面条、黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻,这些都是必备的配料哦。💡
第一步,煮面。锅中加水烧开后放入面条,煮至八分熟捞出,过凉水冲洗,这样可以让面条更有嚼劲,口感更佳。接着将面条沥干水分,加入少量食用油拌匀,防止粘连。🍴
第二步,调酱汁。碗里倒入生抽、醋、香油,再撒上一点糖和辣椒油(喜欢辣的朋友可以多放点)。搅拌均匀后淋在面条上,用筷子充分拌匀,让每根面条都裹满酱汁。🌶️
最后一步,装盘装饰。把黄瓜丝、胡萝卜丝铺在面上,撒上一把熟芝麻,最后点缀几片香菜叶,颜值瞬间提升!一碗色香味俱全的家庭式凉面就完成啦!🎉
快叫上家人一起享用这道夏日美味吧!😋