导读 想要让家常菜也变得高大上?试试这道酥白肉吧!🍖✨不仅颜值在线,口感更是外酥里嫩,让人回味无穷~😋首先准备好新鲜五花肉,切成均匀的薄...
想要让家常菜也变得高大上?试试这道酥白肉吧!🍖✨不仅颜值在线,口感更是外酥里嫩,让人回味无穷~😋
首先准备好新鲜五花肉,切成均匀的薄片,用料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟,去腥增香。腌好的肉片裹上一层薄薄的淀粉,再轻轻拍打使其更贴合。接着放入油锅中小火慢炸,金黄酥脆时捞出控油,瞬间香气四溢~🔥✨
如果喜欢更有层次感,可以搭配自制酱汁:将酱油、蜂蜜、醋混合加热,淋在炸好的肉片上,酸甜适中,回味无穷。最后撒上些许芝麻和葱花点缀,既美观又美味!🌱🌿
无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道酥白肉都能成为餐桌上的焦点!快动手试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴~🎉