🌱 引言

春天来了，嫩绿的豌豆苗成了餐桌上的宠儿。它不仅颜值高，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。今天就来教大家如何轻松做出一道简单又美味的豌豆苗料理吧！

🍴 准备材料

新鲜的豌豆苗一把（约200克），蒜末适量，盐少许，橄榄油或食用油一勺，还可以根据喜好加点辣椒提味哦！✨

🍳 烹饪步骤

第一步，将豌豆苗摘洗干净，沥干水分备用。第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香味时加入豌豆苗快速翻炒。第三步，撒入少量盐调味，继续翻炒至豌豆苗变软但仍保持翠绿色即可关火。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一点辣椒或者酱油提鲜。最后装盘，一道清爽可口的家常豌豆苗就完成啦！💚

🍽️ 小贴士

1. 炒豌豆苗时间不宜过长，以免营养流失。

2. 可以搭配豆腐、鸡蛋一起炒，增加蛋白质含量。

3. 蒜末是灵魂，别忘了多放一些！

快动手试试吧，这道菜绝对是健康又美味的选择！🌟