想吃海鲜又怕麻烦？那一定要试试这道简单美味的清炒海虹！🌊首先，挑选新鲜的海虹是关键哦，外壳紧闭、手感沉重的就是好货啦！买回家后记得用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐净沙子，干净又安心～✨

接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，瞬间就能闻到浓郁的香味扑鼻而来～🔥把处理好的海虹倒入锅中翻炒几下，加入少许料酒去腥提鲜，再撒上一点盐调味，简单几步就搞定啦！😋

最后一步，等海虹开口后就可以出锅了，记得趁热享用，肉质鲜嫩多汁，每一口都充满海洋的味道～🍤✨快动手试试吧，简单又美味的一道家常菜，绝对是餐桌上的亮点！🍴✨