导读 说起甜品,焦糖小蛋糕绝对是让人无法抗拒的存在!金黄色的焦糖外壳闪烁着诱人的光泽,轻轻咬下一口,浓郁的焦糖香气瞬间弥漫整个口腔。今天...
说起甜品,焦糖小蛋糕绝对是让人无法抗拒的存在!金黄色的焦糖外壳闪烁着诱人的光泽,轻轻咬下一口,浓郁的焦糖香气瞬间弥漫整个口腔。今天就来教大家如何在家轻松制作这款美味的小蛋糕吧!👩🍳🍳
首先准备好所需材料:鸡蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉和黄油。将砂糖放入锅中加热,小火慢慢熬制成漂亮的焦糖浆,记得不要搅拌哦,只需轻轻晃动锅子即可。熬好的焦糖倒入模具底部,动作要快,以免凝固。💛🔥
第三段:接着打发鸡蛋和剩余的砂糖,加入牛奶和融化的黄油混合均匀,筛入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。将面糊缓缓倒入铺好焦糖的模具中,放入预热至180℃的烤箱中烘烤约30分钟。当蛋糕表面呈现金黄色时,就可以出炉啦!⏰🌟
第四段:冷却后倒扣脱模,一款完美的焦糖小蛋糕就完成啦!无论是作为下午茶点还是招待客人,都是一道亮眼的选择。快动手试试吧,让甜蜜伴随你的每一天!😋💕