特浓牛奶雪糕怎么做 🍦✨
发布时间：2025-04-03 22:34:39来源：
炎炎夏日，来一份自制的特浓牛奶雪糕，简直是幸福的代名词！首先准备好食材：纯牛奶500ml、淡奶油200ml、砂糖80g、吉利丁片10g。将吉利丁片用冷水泡软备用，这一步可别忘了哦！接着倒入牛奶和砂糖，小火加热至砂糖完全融化，记得不要煮沸，以免影响口感。
随后加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀直至完全溶解，这时可以感受到牛奶变得更加顺滑。接着倒入打发好的淡奶油，轻轻搅拌混合，确保每一口都能品尝到奶香与奶油的完美融合。将混合液过滤一次，这样可以让雪糕更加细腻无颗粒。
第三段：最后，将混合液倒入模具中，放入冰箱冷冻室冷藏4小时以上。期间可以每隔一小时拿出来稍微搅拌一下，这样能让雪糕层次更丰富。等到雪糕凝固后，取出装饰上喜欢的果酱或巧克力碎片，不仅颜值爆表，味道也更加诱人！快动手试试吧，享受这份清凉甜蜜的自制特浓牛奶雪糕！🍧💖
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