夏天到了，清爽的小菜总是让人胃口大开！今天教大家做一道简单又美味的爽口酥瓜。首先准备好新鲜的小黄瓜，洗净后切成薄片，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆。接着用清水冲洗掉盐分，沥干备用。取一个小碗，调制酱汁：加入生抽、醋、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。将处理好的黄瓜片放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些蒜末和香菜提味。最后放入冰箱冷藏半小时即可食用。这道菜酸甜适口，辣味适中，非常适合搭配米饭或作为夏日聚会的小吃。快来试试吧！😋🍴