导读 夏天来了,来一款清爽又营养的【鸡肉西瓜盅】吧!这款菜不仅颜值高,味道也超级棒哦~首先准备一个新鲜的大西瓜,切开后挖出果肉备用,剩下...
夏天来了,来一款清爽又营养的【鸡肉西瓜盅】吧!这款菜不仅颜值高,味道也超级棒哦~首先准备一个新鲜的大西瓜,切开后挖出果肉备用,剩下的西瓜壳就成了天然的“碗”。接着将鸡胸肉切丁,用料酒、盐和胡椒粉腌制一下。热锅凉油,把鸡肉丁炒至变色,再加入玉米粒、胡萝卜丁和青豆翻炒均匀。这时可以将之前挖出的西瓜肉切成小块,与炒好的鸡肉混合,撒上少许盐调味。最后把这份美味装进西瓜壳里,盖上西瓜盖,放入蒸锅中蒸15分钟即可。出锅时,一股清香扑鼻而来,鸡肉嫩滑,西瓜甘甜,简直是夏日里的完美搭配!快来试试吧,保证让你惊艳到朋友们~✨