💡 家常美味，简单又健康

素炒小青菜是一道快手家常菜，不仅做法简单，还能保留蔬菜的鲜嫩口感。适合忙碌的工作日，快速上桌，营养满分！

📚 准备食材

你需要一把新鲜的小青菜（比如上海青）、蒜末少许、盐适量，以及一点点食用油。小青菜洗净后沥干水分，这样炒出来的菜更清爽哦！

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，厨房瞬间飘满蒜香。

2️⃣ 加入小青菜，大火快速翻炒，让每片叶子都均匀受热。

3️⃣ 菜叶变软后撒入适量盐调味，继续翻炒几下即可出锅！

🌟 小贴士

- 炒青菜时火候要大，时间要短，这样才能保持青菜翠绿的色泽。

- 如果喜欢清淡口味，可以省略蒜末，用姜丝代替，别有一番风味哦！

一道色香味俱全的素炒小青菜就完成啦！快试试吧，绿色健康，让你吃得放心又开心！🍴🌿