周末宅家，想吃煎饼果子又懒得出门？那就试试用家里常见的电饼铛自制吧！💛今天教大家做一款健康又美味的玉米面煎饼果子，外加酥脆可口的薄脆，简直是早餐界的天花板！🍳✨

首先准备食材：玉米面、普通面粉、鸡蛋、葱花、甜面酱、香肠或火腿肠、生菜叶，还有必不可少的薄脆哦！😋第一步是调制面糊，将玉米面和普通面粉按1:1比例混合，加入适量水搅拌均匀，静置10分钟让其充分融合。接着预热电饼铛，刷一层薄油，舀一勺面糊摊平，打入一个鸡蛋，撒上葱花，翻面再抹上甜面酱，放上生菜叶和香肠片，卷起来就完成啦！🍴

至于薄脆，其实超简单！用普通面粉加水揉成硬面团，醒发半小时后擀薄切块，炸至金黄即可。咬一口，外酥里嫩，搭配煎饼简直绝配！🍪✨快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的早餐时光～💛