🌟想要尝鲜吗？那就来学做一道简单又美味的爆炒海螺吧！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的海螺、姜片、蒜末和青红辣椒，这些是制作爆炒海螺的基本食材。将海螺清洗干净，用开水焯一下，去除杂质，让肉质更加紧实。

🔥热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，接着加入海螺快速翻炒，这样可以锁住海螺的鲜味。随后加入适量的生抽、料酒提味，再撒上切好的青红辣椒，增加色彩和辣度。最后，加入少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

🍽️装盘后，一道色泽诱人的爆炒海螺就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合与家人朋友共享。快动手试试吧，让简单的食材在你的巧手下变成一道令人垂涎欲滴的美食！🍴✨