想在家轻松做出餐厅级别的美味？那就试试这道简单又诱人的黑椒牛排吧！😋

首先准备好食材：一块优质的牛排🥩、适量黑胡椒粒（现磨更香）、橄榄油 olive oil 和一小块黄油 butter。当然，别忘了盐和其他喜欢的调味料调味哦～✨

步骤一：将牛排从冰箱取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀。用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和现磨黑胡椒腌制15分钟，让味道充分渗透。⏰

步骤二：平底锅加热后倒入少量橄榄油，油热后放入牛排，每面煎约2-3分钟（根据厚度调整时间），直至表面形成漂亮的焦糖色。🔥

步骤三：加入一小块黄油，趁热用勺子不断浇淋牛排表面，增添香气。最后再撒点新鲜研磨的黑胡椒粒，提升风味。🌿

出锅后静置几分钟，切开就能享用啦！搭配蔬菜沙拉🥗或者烤土豆🥔，简直完美！快动手试试吧，保证让你惊艳到家人朋友～🎉