夏天到了，来一份清爽可口的拌凉皮绝对是解暑神器！今天就教大家如何在家轻松制作美味的凉皮。👩‍🍳首先准备好高筋面粉和水，按照一定比例混合揉成面团，然后通过反复洗面的方法得到淀粉浆。接着将淀粉浆倒入平盘中蒸制成透明的凉皮。等待凉皮冷却后切成条状，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，再加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。🌶️这道菜的关键在于凉皮的口感和调料的比例，大家可以多尝试几次找到最适合自己的味道。记得配上一杯冰镇饮料，一口凉皮一口饮料，简直太惬意了！🍹快动手试试吧，让家人也能品尝到这份夏日清凉！🍴✨