导读 寒冷的冬日,一碗热腾腾的排骨玉米萝卜汤最适合不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是家人的健康之选。今天就教大家如何轻松做出这道美味...
寒冷的冬日,一碗热腾腾的排骨玉米萝卜汤最适合不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是家人的健康之选。今天就教大家如何轻松做出这道美味佳肴。
首先准备好食材:新鲜排骨500克、玉米一根、白萝卜半根、姜片几片,还有适量盐和清水。先把排骨冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。接着将玉米切段,白萝卜去皮切块,这样更方便入味。热锅凉油,放入姜片爆香,再加入排骨翻炒至表面微微金黄。随后倒入足量热水,水量要一次性加够,避免中途频繁添水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖40分钟,让排骨的鲜味充分释放出来。等排骨快熟时,加入玉米和萝卜继续炖煮20分钟,最后调入适量盐即可关火。✨
揭开锅盖的那一刻,浓郁的香气扑鼻而来,汤色清澈透亮,喝上一口暖意直达心底。这道汤既简单又营养,适合全家人一起享用哦!💪