导读 周末宅家不想出门?那就试试这道简单又美味的烤箱版烤肉吧!✨只需要几个步骤,就能让你轻松享受餐厅级别的美味。首先准备好食材:五花肉(...
周末宅家不想出门?那就试试这道简单又美味的烤箱版烤肉吧!✨只需要几个步骤,就能让你轻松享受餐厅级别的美味。
首先准备好食材:五花肉(或其他喜欢的肉类)切成均匀薄片,洋葱切丝,蒜末和生姜碎备用。腌料是关键哦!将生抽、老抽、蜂蜜、料酒、辣椒粉混合搅拌均匀,再加入蒜末和姜末,最后放入切好的肉片,抓匀后静置20分钟让肉充分吸收调料的味道。⏳
接下来,预热烤箱至200℃。把腌制好的肉片平铺在烤盘上,撒上一些洋葱丝增添香气。记得铺一层锡纸,避免粘底!放入烤箱中层,上下火烤约15分钟后翻面,再刷一层腌料汁,继续烤10分钟左右即可。中途可以适当调整时间,让肉质更加鲜嫩多汁。🔥
出炉后的烤肉色泽诱人,香气扑鼻,搭配一碗热腾腾的白米饭,简直完美!🍚 这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为下酒菜,快叫上家人一起品尝吧!🍻