提到饺子，大家是不是都忍不住流口水了？今天就来分享一款超级香的牛肉馅做法，让你在家也能轻松包出美味的饺子！🍴

首先准备好食材：新鲜牛肉500克、洋葱半个、生姜几片、大葱一根、鸡蛋一个、酱油、盐、胡椒粉、香油适量。牛肉最好选择肥瘦相间的部位，这样口感更佳哦～🥩✨

第一步是处理牛肉。将牛肉剁成肉末后，加入切碎的大葱和姜末，再打入一个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲儿。接着加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，最后滴入几滴香油增加香气。如果喜欢多汁的口感，可以适当加点水继续搅拌。💧

接下来就是关键步骤——拌入洋葱。将洋葱切成小丁，稍微炒一下去生味，然后倒入肉馅中混合均匀。洋葱不仅能提味，还能让饺子馅更加鲜嫩多汁。💡

最后，将调好的牛肉馅包裹进饺子皮里，捏紧封口，就可以下锅煮啦！记得水开后点三次凉水，直到饺子浮起来就熟透啦～🍲

咬一口热腾腾的牛肉饺子，满嘴都是幸福的味道！快动手试试吧，保证让你停不下来～😋💕