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✨家常必备:香喷喷的炒菜花做法😋

发布时间:2025-04-05 05:32:33来源:

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒菜花!这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合忙碌的工作日哦。👇

首先,准备好新鲜的菜花和一些基础调料。将菜花分成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,这样可以去除可能残留的小虫子和杂质。接着,把菜花焯水,过凉水后沥干备用。这样做可以让菜花更加脆嫩,口感更佳。🌱

热锅凉油,放入蒜末爆香,再加入胡萝卜片翻炒几下。随后倒入焯好的菜花,大火快速翻炒均匀。最后加入适量的生抽、盐和少许糖调味,撒上葱花点缀即可出锅。菜品上桌前,还可以淋上一勺香油提香。🍚

这道炒菜花色彩鲜艳,味道清爽,非常适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常饮食,都是一道不可错过的佳肴!🍴💕

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