家庭自制扒糕怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-04-05 05:58:14来源：
💡 引言
夏天到了，清爽又美味的扒糕成为许多家庭的首选！扒糕不仅口感Q弹，还简单易做，今天就来教你如何在家轻松制作这道传统美食吧！🌟
📝 材料准备
首先，准备好主要食材：土豆淀粉（或红薯淀粉）200克、清水500毫升、盐少许、黄瓜丝适量、香菜末少许、蒜泥、辣椒油和醋等调味料。别忘了还有秘制酱汁哦～🌶️
👩🍳 制作步骤
第一步，将土豆淀粉倒入盆中，慢慢加入清水搅拌均匀，直至没有颗粒状物质；接着用小火加热至透明凝固即可出锅，放凉备用。第二步，将冷却后的扒糕切成条状，放入碗中，撒上黄瓜丝和香菜末增添色彩与风味。第三步，调制酱汁——混合蒜泥、辣椒油和醋，淋在扒糕上，最后撒点芝麻提香，完美！✨
🍴 小贴士
1. 搅拌时一定要耐心，避免结块影响口感。
2. 可以根据个人口味调整辣度和酸度。
3. 除了黄瓜，还可以加入胡萝卜丝增加营养哦～🥕
🎉 结语
这样一道清凉解暑的家庭版扒糕就完成啦！快来试试吧，保证让你吃得停不下来～😋
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