导读 有没有人和我一样,特别喜欢简单又美味的家常菜?今天就来分享一道超适合日常餐桌的洋葱炒肥牛!😋首先准备食材:新鲜肥牛片、洋葱半个、蒜...
有没有人和我一样,特别喜欢简单又美味的家常菜?今天就来分享一道超适合日常餐桌的洋葱炒肥牛!😋
首先准备食材:新鲜肥牛片、洋葱半个、蒜末少许、生抽、料酒和一点点糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦~🌟
1️⃣ 先将洋葱切丝备用,肥牛稍微用清水冲洗一下,沥干水分。
2️⃣ 热锅冷油,放入蒜末爆香后加入洋葱丝翻炒至微微透明,散发出甜香味时就可以盛出来啦~💚
3️⃣ 锅中再加少量油,放入肥牛快速滑散,倒入适量料酒去腥提香,接着加入生抽调味,最后把炒好的洋葱回锅一起翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上一点点糖提鲜,就能出锅啦!牛肉嫩滑,洋葱清甜多汁,每一口都让人回味无穷~🍴
这道菜不仅做法简单,还营养均衡,快试试吧!🎉