一碗热腾腾的羊肉粉汤，是冬日里最暖心的存在！💖今天就来分享几种做法，让你在家也能轻松做出美味的羊肉粉汤。首先准备新鲜的羊肉和优质米粉，这是基础中的基础哦～✨

第一步，炖煮羊肉是关键！把羊肉切块后用冷水浸泡去血水，然后放入锅中加姜片、料酒焯水，去除腥味。接着换清水，加入香料包（八角、桂皮、香叶等），小火慢炖至少1小时，直到肉质软烂，汤汁浓郁。这个时候，羊肉已经香气四溢啦！🍲

第二步，煮米粉。将米粉用温水泡软后，放入滚烫的羊肉汤中快速煮熟，这样既能保持米粉的劲道，又能充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花、香菜，再淋几滴辣椒油，一碗香气扑鼻的羊肉粉汤就完成啦！🔥

无论是搭配早餐还是夜宵，这碗暖胃又暖心的羊肉粉汤都能给你带来满满的幸福感！💛快试试吧！