在家中制作一道美味的蒸澳龙，不仅能享受烹饪的乐趣，还能让家人品尝到鲜嫩多汁的海鲜美味。首先，准备好一只新鲜的澳龙，清洗干净后用厨房纸吸干水分。接着，在龙虾背部划开一个小口，方便入味。切几片姜片和葱段备用，既能去腥又能提香。

将姜片铺在盘底，把处理好的澳龙放在上面，撒上少许盐和料酒，腌制10分钟。然后，将葱段塞入龙虾腹部的小洞中，增加风味层次。烧一锅开水，水开后将装有澳龙的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。最后，淋上热油和酱油，激发香气，一道色香味俱全的蒸澳龙就完成啦！✨😋

这道菜不仅简单易学，而且保留了澳龙最原始的鲜美口感，适合家庭聚餐或朋友聚会时一起享用。快试试吧！🎉