羊腰子是很多人喜爱的食材，但处理不好容易有腥骚味，今天教大家一个简单又实用的方法，让你轻松做出香喷喷的煎烧羊腰子！第一步当然是去腥啦，用料酒、姜片和少许盐腌制30分钟，再用清水冲洗干净，最后用开水焯一下，这样就能有效去除异味。接着就是调味环节，撒上孜然粉、辣椒粉和五香粉，搅拌均匀，让每一块羊腰子都裹满调料。平底锅预热后倒入适量食用油，放入羊腰子，小火慢煎至两面金黄，期间可以适当翻动，确保受热均匀。出锅前淋上几滴香油，香气四溢！一口咬下去，外焦里嫩，鲜香无比，完全没有腥骚味，简直是下酒菜的绝佳选择！🍺🍴

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