春天到了，又到了吃苦笋的好时节！🌿今天就来教大家做一道清新解腻的苦笋汤。苦笋虽有点微微苦味，但搭配其他食材却能调和出独特的风味哦～

首先准备好材料：新鲜苦笋一根、瘦肉适量、姜片几片、枸杞一小把。先把苦笋剥壳后切成小块，用开水焯一下去除涩味；瘦肉切片也用热水稍微烫一下去腥。接着，在锅里加水煮沸，放入苦笋和瘦肉，再加入姜片提香。大火煮开后转小火慢炖半小时左右，最后撒上枸杞，继续煮5分钟即可。✨

这道汤不仅味道鲜美，还能清热去火、促进消化。一碗下肚，整个人都舒爽了！👏快动手试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠吧～