周末在家想要做一道简单又美味的家常菜？试试这道炒香菇吧！香菇不仅味道鲜美，还富含多种营养，是健康饮食的好选择。首先，准备好新鲜的香菇和一些基本调料，比如大蒜、生抽和香油。先把香菇洗净，切成薄片，这样更容易入味哦。💡

热锅凉油，放入切好的蒜末爆香，瞬间就能闻到诱人的香气。接着把香菇片倒入锅中，翻炒几下，让每一面都沾上油脂。此时可以加入适量的生抽调味，再撒一点点糖提鲜。🔥 菇类本身会出水，所以不用额外加水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到香菇变软且汤汁收浓。最后淋上几滴香油，装盘即可！✨

一道色香味俱全的炒香菇就完成啦！简单几步就能让你享受到大自然的馈赠。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧，健康美味，从这一盘开始！🍴菇菇控们不要错过哦！🍄