导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄金豆腐!✨这道菜外酥里嫩,色泽金黄,非常适合搭配米饭食用哦~😋首先准备材料:嫩豆腐一块、...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄金豆腐!✨这道菜外酥里嫩,色泽金黄,非常适合搭配米饭食用哦~😋
首先准备材料:嫩豆腐一块、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、盐少许、食用油适量。第一步是处理豆腐,将豆腐切成厚片,用厨房纸吸干表面水分。接着,把豆腐均匀裹上一层玉米淀粉,再蘸上打散的鸡蛋液,这样可以让豆腐煎出来更加香脆。🍳
热锅倒油,待油温五成热时放入豆腐,小火慢煎至两面金黄即可捞出沥油。如果喜欢更丰富的口感,还可以撒些黑胡椒或者葱花点缀!🌿最后装盘,一盘香气扑鼻的黄金豆腐就完成啦~💛
快试试吧,这道菜不仅颜值高,而且做法超简单,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的好选择!🌟