周末宅家想吃点小零食？那就试试这道简单又美味的炸小黄花鱼吧！✨准备食材：新鲜的小黄花鱼、面粉、淀粉、盐和油。首先，将小黄花鱼清洗干净，去掉内脏和头部，用厨房纸吸干水分。接着，将适量的面粉和淀粉按照1:1的比例混合，加入少许盐调味。把处理好的小黄花鱼均匀裹上面粉混合物，轻轻拍掉多余的粉。锅中倒入足够的油，烧至五成热时，放入小黄花鱼，中小火慢炸。待鱼身金黄酥脆时即可捞出，控油装盘。😋配上一杯冰啤酒或热茶，简直完美！这道炸小黄花鱼外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，一口咬下去满嘴都是海洋的味道～🌟记得趁热享用哦，冷了可能就没那么香脆啦！快动手试试吧，让你的味蕾嗨起来！🎉