导读 在这个充满烟火气的季节,来一道简单又美味的蒜香花甲吧!🍲✨这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚。首先准备好新鲜的花甲,用...
在这个充满烟火气的季节,来一道简单又美味的蒜香花甲吧!🍲✨这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐或者朋友小聚。首先准备好新鲜的花甲,用淡盐水浸泡让它们吐沙,这是成功的第一步哦!🌊
接着,热锅凉油,放入切好的大蒜末,小火慢慢炒出香味,金黄的蒜香瞬间弥漫整个厨房,让人垂涎欲滴。💛把清洗干净的花甲倒入锅中,大火快速翻炒,加入适量的生抽、料酒和一点点糖提鲜。🔥盖上锅盖焖煮几分钟,直到花甲全部开口,这时候的花甲肉质鲜嫩多汁,每一口都充满了浓郁的蒜香。
最后撒上一些葱花点缀,不仅美观还能增加风味。🌿一盘香气扑鼻的蒜香花甲就完成啦!快叫上家人一起享受这份来自海洋的美味吧!🍽️🎉