首先准备好食材：新鲜土鸡一只、姜片几片、枸杞一小把、红枣几个、盐适量。先把鸡肉洗净切块，用开水焯一下去血水，捞出沥干备用。接着，在砂锅中加入清水，放入鸡肉、姜片，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中记得撇去浮沫哦！大约炖一个小时后，加入红枣和枸杞继续炖煮半小时。最后，根据个人口味加盐调味即可。一碗香气扑鼻、汤汁清澈的清炖鸡就完成啦！🍲💕

这道菜简单易做，营养丰富，特别适合秋冬季节进补。快动手试试吧，保证让你吃得暖心又暖胃！💪✨