鸡胗作为一道常见的食材，口感脆嫩，深受大家喜爱。今天就来分享一款简单又美味的【爆炒鸡胗】做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的味道！🍴

首先，准备好新鲜鸡胗、青红椒、姜蒜等配料。将鸡胗清洗干净后切片，用料酒、盐、生抽腌制片刻，这样能更好地入味哦～😋

接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡胗快速翻炒至变色。此时加入青红椒，继续翻炒均匀，最后调入适量生抽、老抽和少许糖提鲜。🔥

短短几分钟，一盘色香味俱全的爆炒鸡胗就完成了！摆盘时撒上些许葱花点缀，颜值瞬间up！✨这道菜不仅下饭，还富含蛋白质，非常适合忙碌的工作日享用。快试试吧，保证让你欲罢不能！💃