🍂秋天是吃板栗的好时节，搭配鲜嫩的鸡肉一起炖煮，简直是味蕾的双重享受！今天就跟着谢泰定老师学习这道简单又美味的家常菜——板栗烧鸡吧！

首先准备好食材：新鲜鸡肉切块焯水，剥好的板栗适量，再备上生姜、蒜头和葱段。起锅热油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至表面微黄，接着倒入料酒去腥提香。随后加入板栗，调入生抽、老抽和少许糖，让每一块鸡肉都裹上诱人的酱汁。倒入热水没过食材，小火慢炖约半小时，待汤汁浓稠时撒上葱花即可出锅。🍲✨

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，鸡肉滑嫩多汁，板栗软糯甘甜，每一口都是满足感满满！快动手试试吧，给家人带来一份温暖的秋日美味！💛