今天教大家一道超级简单的家常菜——黑木耳炒鸡蛋！这道菜不仅颜色搭配亮眼，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好食材：干黑木耳提前泡发洗净，鸡蛋打散备用。🍳小贴士：泡发黑木耳时加点淀粉，能更有效地去除杂质哦！接着热锅凉油，倒入蛋液快速翻炒至凝固，盛出备用。然后重新热锅，放入泡好的黑木耳翻炒几分钟，加入少许盐调味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与黑木耳一起翻炒均匀即可出锅啦！✨

这道菜清淡爽口，黑木耳富含膳食纤维，鸡蛋提供优质蛋白质，简直是健康饮食的好选择！💪快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴