导读 想吃得健康又美味吗?今天就来教大家制作一款营养丰富的全麦馒头!💖 全麦馒头不仅富含膳食纤维,还能帮助消化,是早餐或下午茶的理想选择...
想吃得健康又美味吗?今天就来教大家制作一款营养丰富的全麦馒头!💖 全麦馒头不仅富含膳食纤维,还能帮助消化,是早餐或下午茶的理想选择哦~接下来跟着陈宜兴的家常做法,轻松搞定美味的全麦馒头吧!
第一步,准备食材:500克全麦面粉、250毫升温水、5克酵母和适量白糖。把这些材料按照比例混合,揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。(发酵时可以利用烤箱的发酵功能,温度调到35℃左右,大概需要1小时哦!⏰)
等面团发酵好后,取出排气并分成小剂子,搓圆后放入蒸锅静置20分钟二次发酵。最后开大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅啦!✨ 出锅后的全麦馒头松软香甜,咬一口满嘴麦香,超级满足~
快动手试试吧!用健康的方式宠爱自己和家人,让每一天都充满幸福感~🌟