豆腐煲，一道温暖人心的家常菜！不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。今天就来分享几种不同的豆腐煲做法，让你轻松做出美味佳肴！

首先，准备一块嫩豆腐和你喜欢的配菜，比如香菇、青菜或者肉片。将豆腐切块，配菜洗净备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜蒜爆香，然后加入配菜翻炒均匀。此时，倒入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。待水烧开后，轻轻放入豆腐块，小火慢炖5-10分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

如果你喜欢重口味，可以尝试加入辣椒酱或者豆瓣酱调味；如果偏好清淡，则可撒上些许葱花提香。最后，淋上一点香油即可出锅啦！😋

无论你是厨房新手还是烹饪达人，这道豆腐煲都能让你大展身手。快试试吧，给家人带来一份暖暖的幸福感！💖