导读 得莫利炖鱼是东北地区非常受欢迎的一道传统美食,以其鲜香浓郁的味道深受大家喜爱。今天就和大家分享一下它的做法吧!😍首先准备好食材:新...
得莫利炖鱼是东北地区非常受欢迎的一道传统美食,以其鲜香浓郁的味道深受大家喜爱。今天就和大家分享一下它的做法吧!😍
首先准备好食材:新鲜的鲤鱼一条、得莫利村特产的粉条、五花肉片、土豆块、豆腐块以及一些葱姜蒜。把这些食材都清洗干净,切成适合炖煮的大小。🌟
烹饪步骤也很简单:先用油将五花肉片煎至微黄,加入葱姜蒜爆香,再放入鲤鱼稍微煎一下。接着倒入适量清水,加入土豆块、豆腐块和泡好的粉条,调入酱油、料酒和盐调味。大火烧开后转小火慢炖,直到汤汁浓郁、鱼肉入味即可出锅。🍲
这道菜色香味俱全,汤汁鲜美,鱼肉嫩滑,粉条吸满了汤汁更是让人回味无穷!😋 快动手试试吧,让家人一起感受这份温暖与幸福!🎉