今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——丝瓜炒虾仁 🍤🌿。这道菜色香味俱佳，不仅颜值在线，而且富含蛋白质和维生素，特别适合家庭日常餐桌。快来跟着美食杰的教程一起动手吧！

首先，准备好新鲜的丝瓜和虾仁。剥好虾壳后用少许盐腌制一下，这样能去腥提鲜哦～接着将丝瓜削皮切块，热锅凉油，先爆香蒜末，再放入虾仁快速翻炒至变色。此时加入丝瓜块，大火快炒几分钟，让丝瓜保持脆嫩口感。最后加点盐调味，撒上葱花点缀即可出锅。😋

这道菜色泽诱人，清淡可口，非常适合夏天食用。快试试吧！👨‍🍳👩‍🍳