导读 寒冷的冬日里,来上一块软糯香甜的黄粑,是不是特别治愈呢?今天就跟着美食杰一起解锁这款传统小吃吧!💡首先准备好主要材料:糯米粉、粘米...
寒冷的冬日里,来上一块软糯香甜的黄粑,是不是特别治愈呢?今天就跟着美食杰一起解锁这款传统小吃吧!💡
首先准备好主要材料:糯米粉、粘米粉和红糖,再搭配一些清水。把这些食材按照一定比例混合后揉成面团,这一步一定要耐心哦!接着将面团分成小剂子,包入适量红糖馅,搓圆压扁。💛
接下来的关键步骤就是蒸制啦!把做好的黄粑放入蒸锅中,用中小火慢慢蒸约30分钟,直到散发出浓郁的米香即可。出锅后的黄粑晶莹剔透,咬上一口,外皮Q弹,内馅甜蜜,简直让人欲罢不能!🍴
快来试试这份简单又美味的家常黄粑吧,无论是当早餐还是下午茶点心都超级合适哦!💕 美食DIY 家常小吃 冬日温暖