秋天正是吃螃蟹的好时节，今天就来教大家如何在家轻松制作美味的清蒸蟹！🌟首先准备好新鲜的大闸蟹，用刷子仔细清洗它的外壳和腿脚，确保干净卫生。接着，在锅中加入适量清水，并放入几片姜片和葱段，既能去腥又能增添香味。

将处理好的螃蟹腹部朝上摆放在盘子里，这样可以防止蟹黄流失。然后把装有螃蟹的盘子放入已经烧开水的蒸锅里，盖上锅盖开始计时。一般建议蒸10-15分钟左右即可，具体时间视螃蟹大小而定哦！

出锅后，蘸上自己喜欢的调料（比如醋、姜末混合而成的酱汁），每一口都能品尝到鲜美的蟹肉和浓郁的蟹黄。😋这道清蒸蟹简单易做又不失原汁原味，快按照美食杰提供的详细步骤试试吧！记得趁热享用，感受秋日里的幸福滋味～💛