寒冷的冬日，来一盘热腾腾的茴香馅饺子最合适不过啦！🍴茴香独特的香气，搭配鲜嫩多汁的肉馅，简直是味蕾的双重享受～今天就教大家如何做出这道家常美味吧！

首先准备好食材：新鲜茴香一把、猪肉末适量、生姜几片、葱一根、鸡蛋一个。🌟第一步，将茴香洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用；第二步，将肉末放入碗中，加入姜末、葱花、鸡蛋和调味料（生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉），顺时针搅拌至上劲；第三步，将处理好的茴香与肉馅混合均匀，搅拌成馅料。

接下来就是包饺子环节啦！🥟取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘，一个漂亮的饺子就完成啦～最后，锅里加水烧开后下入饺子，煮至浮起即可捞出，蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，满嘴都是幸福的味道～💖

快动手试试吧，让家人一起感受这份温暖与爱！👨‍🍳👩‍🍳