导读 翻砂芋头是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!首先,准备好新鲜的芋头,去皮后切成均匀...
翻砂芋头是一道色香味俱全的传统美食,深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味!首先,准备好新鲜的芋头,去皮后切成均匀的小块,这样更容易入味哦~接着将切好的芋头放入锅中炸至金黄酥脆,外皮微微起泡的时候捞出控油。🔥
关键步骤来了!另起一锅,加入适量白糖和清水,小火慢慢熬煮,直至糖浆变成琥珀色且浓稠的状态。这个时候迅速倒入炸好的芋头块,快速翻拌让每一块芋头都裹上甜蜜的糖衣。最后撒上些许芝麻点缀,香甜诱人的翻砂芋头就完成啦!🍚✨
这道甜品不仅颜值高,而且口感绝佳,外脆内软,甜而不腻,简直是下午茶的完美选择!快收藏起来试试吧,保证让你收获满满的幸福感~💖