夏天到了，清爽可口的凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天就来分享一道简单又美味的黄瓜凉拌海蜇丝，让你在家也能轻松制作餐厅级别的佳肴。✨

首先准备食材：新鲜黄瓜一根、海蜇皮适量、蒜末少许、香菜几根。先把黄瓜洗净切丝，海蜇皮用清水冲洗干净后泡发备用。接着将海蜇皮放入沸水中焯烫一下，迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。然后将黄瓜丝和海蜇丝混合，加入蒜末、香醋、生抽、糖和少量辣椒油调味，最后撒上香菜点缀即可。 🍹

这道菜色香味俱全，黄瓜的清甜搭配海蜇的爽脆，酸辣适中，非常适合炎热的夏日享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道令人赞不绝口的开胃菜哦！😋

快来试试吧，让家人一起感受这份清凉美味！💃