导读 今天分享一款超健康又美味的南瓜紫薯馒头,适合全家一起动手做哦!🌟首先准备食材:南瓜泥、紫薯泥、面粉和酵母。把南瓜和紫薯蒸熟后捣成泥...
今天分享一款超健康又美味的南瓜紫薯馒头,适合全家一起动手做哦!🌟
首先准备食材:南瓜泥、紫薯泥、面粉和酵母。把南瓜和紫薯蒸熟后捣成泥备用,这一步一定要趁热操作,口感更细腻哦~💛
接下来就是和面啦!将南瓜泥和紫薯泥分别加入两份面粉中,再加入适量酵母,揉成光滑的面团。记得让面团发酵至两倍大,这样蒸出来的馒头才会松软香甜~😊
发酵完成后,把南瓜面团和紫薯面团搓成长条,然后像卷花一样卷在一起,切成小块,放入蒸锅静置二次发酵15分钟。最后开火蒸15分钟左右,关火焖3分钟揭盖,一笼香喷喷的南瓜紫薯馒头就完成啦~✨
咬一口,既有南瓜的清甜,又有紫薯的绵密,简直是视觉与味觉的双重享受!💖 你也快来试试吧~