春天来了，万物复苏，正是吃新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒苕尖。😋

首先准备好食材：新鲜的苕尖一把、蒜末适量、干辣椒几个，再备上少许盐和食用油。清洗苕尖时记得摘去老茎，只留嫩叶部分，这样口感更佳哦！🌿

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒几下，香味瞬间扑鼻而来！🔥将苕尖倒入锅中快速翻炒，保持大火快炒能让苕尖更加翠绿多汁。最后撒入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅啦～✨

这道清炒苕尖不仅色香味俱全，还富含丰富的维生素，特别适合追求健康饮食的朋友。快按照美食杰的清炒苕尖做法大全动手试试吧！🍴💕